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 這里區(qū)別就大了去了，農(nóng)家肥是農(nóng)戶自己用一些動(dòng)物的糞便自己發(fā)酵腐熟而成的一種肥料，材料很多種，所以質(zhì)量也殘差不齊。這些農(nóng)家肥當(dāng)中，牛糞最差，雞糞最好，但是發(fā)酵的過程中，腐熟的程度不能保障，很多農(nóng)家肥都是沒有完全腐熟的，在使用過程中有很大的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是種植一些蔬菜或者水果，很多種植戶因?yàn)楸阋耸褂昧宿r(nóng)家肥造成燒苗的現(xiàn)象，到現(xiàn)在這個(gè)情況依然存在。

農(nóng)家肥的發(fā)酵過程很簡單，先是把動(dòng)物的糞便堆積起來，灌上水之后，用土封蓋起來，然后等到第二年使用，一般都是用這個(gè)方法進(jìn)行腐熟的，雖然發(fā)酵的時(shí)間很長，但是還是有很大的幾率腐熟不徹底，或者是腐熟不均勻的情況，腐熟不好，苗子有很大的影響，對土地也有很大的影響，不但起不到壯地的作用，還有毀地的可能。

有機(jī)肥，這也是一個(gè)總稱，每一種有機(jī)肥的原材料都非常的明確，用到大棚的有機(jī)肥幾乎很少看到有機(jī)肥會(huì)用到動(dòng)物的糞便作為有機(jī)肥，比較常見的會(huì)用到大豆，海藻等一些特殊的材料，然后在加工的過程中添加了很多微量元素，一家一些有益的活菌，有機(jī)肥的針對的功能性也非常的明確，有追肥的，有底肥的，針對的使用對象也很明確，而且有機(jī)肥不會(huì)燒苗。

農(nóng)家肥的使用量一般都很大，一畝地都是按照噸使用，少了也要一噸，有機(jī)肥的使用量稍微少一點(diǎn)，如果種植大田，那就用農(nóng)家肥，大棚設(shè)施種植就要用有機(jī)肥。